En guide til et pletfrit storkøkken

For at sikre, at din virksomhed fremstår præsentabel, kræver det en kombination af god organisering, løbende vedligeholdelse og regelmæssig rengøring. Her er nogle tips til at opnå gode hygiejnestandarder:

  • Udarbejd en rengøringsplan

    Lav en detaljeret plan, der specificerer hvilke områder, redskaber og maskiner der skal rengøres, hvornår og af hvem. Dette sikrer, at alle områder bliver rengjort regelmæssigt og korrekt.


  • Brug godkendte rengøringsmidler
Vælg produkter, der er specifikt godkendt til fødevarehåndtering. Følg instruktionerne på rengøringsmidlerne for at sikre effektiv rengøring og desinfektion.

  • Opdel arbejdszoner

    Sørg for at adskille rå og tilberedte fødevarer i forskellige zoner for at undgå krydskontaminering. Brug separate redskaber og opbevaringsbeholdere til forskellige fødevaretyper.


  • Korrekt affaldshåndtering

    Sørg for, at affald fjernes regelmæssigt, og at affaldsbeholdere er lukkede og rengjorte. Det forhindrer spredning af bakterier og skadedyr. Vi kan også hjælpe med den rette løsning til håndtering af affald.


  • Uddan medarbejdere

    Alle medarbejdere skal oplæres i korrekt rengøringsteknik, fødevarehygiejne og vedligeholdelse. Dette hjælper med at sikre, at regler og standarder overholdes dagligt. Hos RV Unique tilbyder vi at rådgive jeres medarbejdere i den korrekte brug af vores rengøringsmidler- og rekvisitter.


  • Vedligehold udstyr regelmæssigt
Rengør og servicer køkkenudstyr jævnligt for at forhindre bakterievækst og sikre, at maskinerne fungerer optimalt.

Hvorfor vælge RV Unique?

✓ Høj kvalitet og professionelle produkter – Vi leverer alt fra effektive rengøringsmidler til dispensersystemer og desinficerende løsninger, der opfylder branchens strenge krav.
✓ Bæredygtige og skånsomme løsninger – Vores produkter er udviklet med fokus på både effektivitet og miljøvenlighed.
✓ Ekspertrådgivning – Vi hjælper dig med at finde de rette produkter og løsninger, så du opnår optimal hygiejne uden at gå på kompromis med effektiviteten.
✓ Pålidelig levering – Vi sikrer hurtig og fleksibel levering, så du aldrig løber tør for de essentielle produkter.

Lad ikke hygiejne være en bekymring – lad det være en styrke! Med RV Unique som din partner kan du trygt fokusere på det vigtigste: at skabe fantastiske oplevelser for dine gæster.
Kontakt os i dag, og lad os sammen finde den bedste løsning for din virksomhed!